炊き込みご飯

ー作り方ー

1. 米を研ぎ、30分以上水に浸しておく。
2. ニンジン、マッシュルームは食べやすい大きさに切り、生姜は細長く切る。
3. 調味料と水、生姜を水からあげた米に入れ混ぜる。その後、上にマッシュルームとニンジンを乗せる。
4. 炊飯器がある場合：そのまま炊飯して完成。炊飯後、蓋を開けずに少し蒸らしておくと美味しくなります。
5. 炊飯器がない場合：蓋をして中火で加熱する。沸騰したら弱火にして15分。その後、火を消し、10分以上蒸らして完成。